fruits Archives - ARCHIPROD

19 Oct 2022

Education nutritionnelle: collations saines, le relais des aliments

2022-D1352: Education nutritionnelle: collations saines, le relais des aliments, un film de Veronika Janjic (2022, 7′) Qu’est-ce qu’un goûter sain pour les élèves ? Que savent-ils vraiment sur les goûters sains, et moins sains ? L’expérience menée par l’enseignante Corinne Fasel dans sa classe de l’école du Devin-du-Village va permettre de répondre à ces questions à travers une activité pédagogique développée à l’aide d’images. Observations, classement, décodage, discussions et explications : au terme de cette activité, les élèves sauront exactement quel goûter apporter à l’école pour manger sainement. Le Service écoles-médias a réalisé cette production sur mandat du Service de santé de l’enfance et de la jeunesse (SSEJ) du canton de Genève pour permettre l’enseignement théorique et pratique du programme d’éducation nutritionnelle et sensorielle SENSO 5 auprès des enseignants de la 1P à la 4P. Cet épisode constitue un module de base essentiel et un passage obligé à l’introduction des modules de formation de l’outil SENSO5. D’autres épisodes peuvent être visionnés sur ARCHIPROD en cliquant ici.

19 Oct 2022

Education nutritionnelle: collations saines, l’exposition des goûters

2020-D1352: Education nutritionnelle: collations saines, l’exposition des goûters, un film de Marco Dellamula (2022, 5′) Certains produits – ultra-transformés – ont un impact négatif sur la santé s’ils sont consommés en trop grande quantité. France Gurba et Elisabeth Guadagnolo nous présentent une série d’aliments qui contiennent du sucre ajouté et des graisses cachées – tels que le pain au chocolat, le yogourt aux fruits ou la barre de céréales – qu’il faudrait consommer avec modération. Au goûter, les deux diététiciennes du Service de santé de l’enfance et de la jeunesse préconisent plutôt des fruits, des légumes, des féculents ou produits laitiers natures. Le Service écoles-médias a réalisé cette production sur mandat du Service de santé de l’enfance et de la jeunesse (SSEJ) du canton de Genève pour permettre l’enseignement théorique et pratique du programme d’éducation nutritionnelle et sensorielle SENSO 5 auprès des enseignants de la 1P à la 4P. Cet épisode constitue un module de base essentiel et un passage obligé à l’introduction des modules de formation de l’outil SENSO5. D’autres épisodes peuvent être visionnés sur ARCHIPROD en cliquant ici.

19 Oct 2022

Education nutritionnelle: idées de collations saines

2022-D1352: Education nutritionnelle: idées de collations saines, un film de Marco Dellamula (2022, 14′) Dips de carottes avec serré ; concombre, cottage cheese et pain croustillant ; brochettes de fruits : tel est une partie du menu concocté par Elisabeth Guadagnolo et France Gurba, diététiciennes au Service de santé de l’enfance et de la jeunesse, qui se mettent aux fourneaux pour préparer des collations saines faciles et rapides à réaliser. Avec pour objectif que les élèves puissent facilement les emporter à l’école pour le goûter. Le Service écoles-médias a réalisé cette production sur mandat du Service de santé de l’enfance et de la jeunesse (SSEJ) du canton de Genève pour permettre l’enseignement théorique et pratique du programme d’éducation nutritionnelle et sensorielle SENSO 5 auprès des enseignants de la 1P à la 4P. Cet épisode constitue un module de base essentiel et un passage obligé à l’introduction des modules de formation de l’outil SENSO5. D’autres épisodes peuvent être visionnés sur ARCHIPROD en cliquant ici.

1 Jan 2000

Je repars à zéro III : La Famille Jequier

2000-7107 : Je repars à zéro III : La Famille Jequier, un film de Véronika Janjic (2000, 16′)Fort d’une carrière d’architecte qui l’a amené notamment au Burkina Faso, Pierre Jequier est devenu viticulteur dans le sud de la France, où il a emmené une fois de plus toute sa famille. Conjuguant goût du vin, élans d’entrepreneurs et prises de risques, les propos de Pierre et de Maïté soulignent à leur façon la nécessité, aujourd’hui plus que jamais, de s’ouvrir à une certaine mobilité.La série Je repars à zéro est constituée de trois films tournés entre 1991 et 2000 qui peuvent tous être visionnés sur ARCHIPROD en cliquant ici.Votre droit à l’image : informations et réclamations

1 Jan 1995

Menace sur la vendange

1995-7146 : Menace sur la vendange, un film de Laurent Uhler (1995, 7′)Le vignoble, luxuriant, dore ses fruits au soleil de l’automne. La récolte est prometteuse. Mais, troublant soudain cette paix bucolique, de sombres nuages s’amoncellent à l’horizon. Peu à peu des ombres, animées de noirs desseins, tournoient au-dessus des coteaux, se préparant à l’attaque et au pillage. Pourtant, de vaillants gardiens sont là, scrutant inlassablement le ciel, prêts à tout instant à repousser l’agresseur. Sinistres, cruels et dangereux ou alors ridicules et bêtes, ils adoptent toutes sortes d’accoutrements. Vêtus de haillons ou de soie bariolée, se couvrant d’armures de fer-blanc ou s’affublant de bruyantes mécaniques, tendres naïfs, souvent bernés par l’assaillant, ils tendent, nuit et jour, leur regard vers les prédateurs. Seuls leurs chuchotements, leurs secrètes conversations semblent rompre leur patience infinie. Développant des ruses, tramant des conspirations contre leur ennemi commun, ils s’apprêtent à lui faire endurer de cuisantes défaites. Ce film de 1995 a été tourné en région lémanique dans les vignobles vaudois et genevois. Il témoigne, sous la forme d’un divertissement visuel et musical, de l’invention et de la créativité des participants à un concours d’épouvantails.

1 Jan 1990

La Vie des plantes à fleurs III : De la fleur au fruit

1990-5021C : La Vie des plantes à fleurs III : De la fleur au fruit, un film de Patrick Conscience (1990, 8′)Les plantes à fleurs portent généralement des fruits. L’ovule fécondé dans le pistil d’une fleur devient fruit, et les parties inutiles de la fleur se fanent. Le fruit se développe, contenant les graines qu’il finira par libérer, et qui donneront naissance à d’autres plantes.Série accouchée dans la douleur et sur de nombreuses années, La vie des plantes à fleurs compte huit volets, réalisés entre 1985 et 1990, qui peuvent tous être vus ici sur ARCHIPROD.

1 Jan 1979

Français Composition V : Le Marché

1979-9029E : Français Composition V : Le Marché, un film anonyme produit par TVCO (1979 ?, 4′)À l’époque de sa réalisation, la série Français Composition se propose vraisemblablement d’offrir aux enseignants concernés des sujets de rédaction sous forme de petites fictions susceptibles de stimuler l’imagination des élèves. De cas en cas, il faut poursuivre un récit, lier des séquences, remettre une narration dans un ordre logique… Ces films sont sans doute tournés dès le début des années 1970 mais ils seront ensuite réunis dans un seul programme disponible sur cassette U-Matic en 1979. À l’inverse de la plupart des productions TVCO, ils demeurent anonymes, aucun générique ne leur étant accolé. Pour le rendre plus accessible, le programme a été dissocié et l’ensemble des huit films retrouvés est disponible sur ARCHIPROD par des entrées distinctes… Ce cinquième opus tranche avec les précédents. Il rompt avec la fiction et nous emmène au marché, vraisemblablement celui de Rive à Genève. La présence récurrente d’une adolescente engendre néanmoins un lien entre les différentes séquences, prétexte sans doute à une description précise et imagée que les enseignants pouvaient exiger de leurs élèves…La série Français Composition est constituée de huit films qui peuvent être vus ici sur ARCHIPROD.

1 Jan 1975

La Biosphère II : L’Alimentation

1975-5001B : La Biosphère II : L’Alimentation, un film de Simone Mohr et Robi Engler (1975, 9′)Par l’intermédiaire d’images documentaires et d’astucieuses animations, ce court métrage, deuxième d’une série de trois consacrée à la biosphère, présente les processus physiologiques liés à l’alimentation, depuis la photosynthèse réalisée par les végétaux jusqu’à la digestion des molécules complexes par les carnivores.La série La Biosphère est constituées de trois films, réalisés en 1975 par Simone Mohr, qui peuvent être vus ici sur ARCHIPROD.