légumes Archives - ARCHIPROD

19 Oct 2022

Education nutritionnelle: collations saines, le relais des aliments

2022-D1352: Education nutritionnelle: collations saines, le relais des aliments, un film de Veronika Janjic (2022, 7′) Qu’est-ce qu’un goûter sain pour les élèves ? Que savent-ils vraiment sur les goûters sains, et moins sains ? L’expérience menée par l’enseignante Corinne Fasel dans sa classe de l’école du Devin-du-Village va permettre de répondre à ces questions à travers une activité pédagogique développée à l’aide d’images. Observations, classement, décodage, discussions et explications : au terme de cette activité, les élèves sauront exactement … Lire la suite

19 Oct 2022

Education nutritionnelle: collations saines, l’exposition des goûters

2020-D1352: Education nutritionnelle: collations saines, l’exposition des goûters, un film de Marco Dellamula (2022, 5′) Certains produits – ultra-transformés – ont un impact négatif sur la santé s’ils sont consommés en trop grande quantité. France Gurba et Elisabeth Guadagnolo nous présentent une série d’aliments qui contiennent du sucre ajouté et des graisses cachées – tels que le pain au chocolat, le yogourt aux fruits ou la barre de céréales – qu’il faudrait consommer avec modération. Au goûter, les deux diététiciennes … Lire la suite

19 Oct 2022

Education nutritionnelle: idées de collations saines

2022-D1352: Education nutritionnelle: idées de collations saines, un film de Marco Dellamula (2022, 14′) Dips de carottes avec serré ; concombre, cottage cheese et pain croustillant ; brochettes de fruits : tel est une partie du menu concocté par Elisabeth Guadagnolo et France Gurba, diététiciennes au Service de santé de l’enfance et de la jeunesse, qui se mettent aux fourneaux pour préparer des collations saines faciles et rapides à réaliser. Avec pour objectif que les élèves puissent facilement les emporter … Lire la suite

1 Jan 1979

Français Composition V : Le Marché

1979-9029E : Français Composition V : Le Marché, un film anonyme produit par TVCO (1979 ?, 4′)À l’époque de sa réalisation, la série Français Composition se propose vraisemblablement d’offrir aux enseignants concernés des sujets de rédaction sous forme de petites fictions susceptibles de stimuler l’imagination des élèves. De cas en cas, il faut poursuivre un récit, lier des séquences, remettre une narration dans un ordre logique… Ces films sont sans doute tournés dès le début des années 1970 mais ils … Lire la suite

1 Jan 1975

La Biosphère II : L’Alimentation

1975-5001B : La Biosphère II : L’Alimentation, un film de Simone Mohr et Robi Engler (1975, 9′)Par l’intermédiaire d’images documentaires et d’astucieuses animations, ce court métrage, deuxième d’une série de trois consacrée à la biosphère, présente les processus physiologiques liés à l’alimentation, depuis la photosynthèse réalisée par les végétaux jusqu’à la digestion des molécules complexes par les carnivores.La série La Biosphère est constituées de trois films, réalisés en 1975 par Simone Mohr, qui peuvent être vus ici sur ARCHIPROD.