alimentation Archives - Page 2 sur 2

1 Jan 1991

Du pain sur la planche

1991-7093 : Du pain sur la planche, un film de Olivier Frei (1991, 26′)En 1991 déjà, le pain est devenu un produit de consommation banal de la société moderne ; ce film montre qu’il garde néanmoins une valeur symbolique liée à son histoire. Son origine remonte à la révolution du néolithique au Moyen Orient, quelque huit mille ans avant notre ère. Au Moyen Age, le pain était encore une denrée rare pour les petites gens ; sa pénurie pouvait engendrer famines et … Lire la suite

1 Jan 1990

Quand Athènes mourait de faim

1990-1050 : Quand Athènes mourait de faim, un film de René Merglen (1990, 27′)Ce film de 1990 traite d’un aspect peu connu de la deuxième guerre mondiale : l’intervention des troupes italo-germaniques dans les Balkans. Après sept mois de résistance contre l’armée italienne en Albanie, les Grecs doivent finalement céder devant l’attaque combinée des armées allemandes et bulgares. Pour Athènes, c’est le début d’un terrible calvaire. Alors qu’un dixième des terres arables seulement est cultivé, l’occupant réquisitionne nourriture et matériel. La … Lire la suite

1 Jan 1987

Dis-moi ce que tu manges… !

1987-D7086 : Dis-moi ce que tu manges… !, un film de Patrick Hess (1987, 22′)Il y a un siècle encore, la plupart des Suisses étaient des paysans qui vivaient modestement des produits de la terre. Tout est bien différent depuis quelques décennies : nous produisons beaucoup, nous achetons énormément d’aliments à d’autres pays, et nous avons l’embarras du choix en ce qui concerne notre nourriture. Mais dans ce pays, apparemment sans grands problèmes, plus de la moitié des maladies – … Lire la suite

1 Jan 1986

Fast-food I : J’éviterai les fast-food

1986-7067A : Fast-food I : J’éviterai les fast-food, un film de Roland Pellarin, Raymond Imperiali et Philippe Rouget (1986, 5′)À partir d’un stock d’images de 60 minutes environ, quatre films distincts de 5 minutes chacun ont été réalisés sur le monde des restaurants « fast-food », en pleine expansion à Genève dans les années 1980. Si deux de ces reportages se veulent objectifs, les deux autres choisissent délibérément un parti pris positif ou négatif. En comparant ces quatre montages, le spectateur parvient … Lire la suite

1 Jan 1986

Fast-food II : Un vrai débat

1986-7067B : Fast-food II : Un vrai débat, un film de Roland Pellarin, Raymond Imperiali et Philippe Rouget (1986, 5′)À partir d’un stock d’images de 60 minutes environ, quatre films distincts de 5 minutes chacun ont été réalisés sur le monde des restaurants « fast-food », en pleine expansion à Genève dans les années 1980. Si deux de ces reportages se veulent objectifs, les deux autres choisissent délibérément un parti pris positif ou négatif. En comparant ces quatre montages, le spectateur parvient … Lire la suite

1 Jan 1986

Fast-food III : Une ambiance super

1986-7067C : Fast-food III : Une ambiance super, un film de Roland Pellarin, Raymond Imperiali et Philippe Rouget (1986, 5′)À partir d’un stock d’images de 60 minutes environ, quatre films distincts de 5 minutes chacun ont été réalisés sur le monde des restaurants « fast-food », en pleine expansion à Genève dans les années 1980. Si deux de ces reportages se veulent objectifs, les deux autres choisissent délibérément un parti pris positif ou négatif. En comparant ces quatre montages, le spectateur parvient … Lire la suite

1 Jan 1986

Fast-food IV : Varier ses repas

1986-7067D : Fast-food IV: Varier ses repas, un film de Roland Pellarin, Raymond Imperiali et Philippe Rouget (1986, 5′)À partir d’un stock d’images de 60 minutes environ, quatre films distincts de 5 minutes chacun ont été réalisés sur le monde des restaurants « fast-food », en pleine expansion à Genève dans les années 1980. Si deux de ces reportages se veulent objectifs, les deux autres choisissent délibérément un parti pris positif ou négatif. En comparant ces quatre montages, le spectateur parvient à … Lire la suite

1 Jan 1979

Français Composition V : Le Marché

1979-9029E : Français Composition V : Le Marché, un film anonyme produit par TVCO (1979 ?, 4′)À l’époque de sa réalisation, la série Français Composition se propose vraisemblablement d’offrir aux enseignants concernés des sujets de rédaction sous forme de petites fictions susceptibles de stimuler l’imagination des élèves. De cas en cas, il faut poursuivre un récit, lier des séquences, remettre une narration dans un ordre logique… Ces films sont sans doute tournés dès le début des années 1970 mais ils … Lire la suite

1 Jan 1975

La Biosphère I : Le Cycle vital

1975-5001B : La Biosphère I : Le Cycle vital, un film de Simone Mohr et Robi Engler (1975, 12′)Par l’intermédiaire de spectaculaires images du monde animal et d’astucieuses (et esthétiques) animations, ce court métrage, premier d’une série de trois consacrée à la biosphère, présente de manière synthétique l’évolution de la vie sur terre depuis les premiers unicellulaires jusqu’aux mammifères les plus évolués, dont l’homme. Entre producteurs et consommateurs des trois ordres (végétariens, carnivores et mangeurs de carnivores), la lutte pour … Lire la suite

1 Jan 1975

La Biosphère II : L’Alimentation

1975-5001B : La Biosphère II : L’Alimentation, un film de Simone Mohr et Robi Engler (1975, 9′)Par l’intermédiaire d’images documentaires et d’astucieuses animations, ce court métrage, deuxième d’une série de trois consacrée à la biosphère, présente les processus physiologiques liés à l’alimentation, depuis la photosynthèse réalisée par les végétaux jusqu’à la digestion des molécules complexes par les carnivores.La série La Biosphère est constituées de trois films, réalisés en 1975 par Simone Mohr, qui peuvent être vus ici sur ARCHIPROD.