19 Oct 2022

Education nutritionnelle: collations saines, présentation du programme

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2020-D1352: Education nutritionnelle: collations saines, présentation du programme, un film de Marco Dellamula (2022, 7′) Le programme « collations saines » consiste à créer un environnement favorable à la santé au moment de la récréation grâce à la mise en place de principes ou règlements sur les aliments à apporter à l’école. Immersion dans une classe de 5P de l’école des Charmilles, où France Gurba et Elisabeth Guadagnolo, diététiciennes au Service de santé de l’enfance et de la jeunesse, découvrent … Lire la suite
1 Jan 1987

Dis-moi ce que tu manges… !

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1987-D7086 : Dis-moi ce que tu manges… !, un film de Patrick Hess (1987, 22′)Il y a un siècle encore, la plupart des Suisses étaient des paysans qui vivaient modestement des produits de la terre. Tout est bien différent depuis quelques décennies : nous produisons beaucoup, nous achetons énormément d’aliments à d’autres pays, et nous avons l’embarras du choix en ce qui concerne notre nourriture. Mais dans ce pays, apparemment sans grands problèmes, plus de la moitié des maladies – … Lire la suite

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