2020-D1352: Education nutritionnelle: collations saines, présentation du programme, un film de Marco Dellamula (2022, 7')
Le programme « collations saines » consiste à créer un environnement favorable à la santé au moment de la récréation grâce à la mise en place de principes ou règlements sur les aliments à apporter à l’école. Immersion dans une classe de 5P de l’école des Charmilles, où France Gurba et Elisabeth Guadagnolo, diététiciennes au Service de santé de l’enfance et de la jeunesse, découvrent les goûters que les élèves vont consommer ce jour-là.
Le Service écoles-médias a réalisé cette production sur mandat du Service de santé de l'enfance et de la jeunesse (SSEJ) du canton de Genève pour permettre l'enseignement théorique et pratique du programme d'éducation nutritionnelle et sensorielle SENSO 5 auprès des enseignants de la 1P à la 4P. Cet épisode constitue un module de base essentiel et un passage obligé à l'introduction des modules de formation de l'outil SENSO5. D’autres épisodes peuvent être visionnés sur ARCHIPROD en cliquant ici.
