pain Archives - ARCHIPROD

1 Jan 2000

Classes multicolores IV : Séjour gestion libre au chalet-école de Grimentz

2000-0113 : Classes multicolores IV : Séjour gestion libre au chalet-école de Grimentz, un film de Marc Dallon (2000, 26′)En 2000, les classes multicolores offrent aux élèves des écoles primaires genevoises une expérience inhabituelle dans un environnement vivant, riche en émotions qui s’inscrit dans un projet pédagogique. Elles permettent aux enseignants de découvrir chez leurs élèves des qualités, des compétences et potentialités qui ne se révèlent pas forcément en classe. Durant une semaine, cette classe de l’école d’En-Sauvy fait du ski dans des conditions météorologiques difficiles et apprend à gérer le séjour, que ce soit au niveau financier ou au niveau nutritionnel, notamment en composant des repas équilibrés tout en respectant un budget. Une expérience pédagogique intéressante bien que difficilement envisageable dans le contexte budgétaire actuel.Entre la fin des années 1990 et le début des années 2000, Marc Dallon réalise cinq vidéos destinées à témoigner du formidable outil pédagogique que représentent les classes multicolores. Elles peuvent toutes être visionnées sur ARCHIPROD en cliquant ici.Votre droit à l’image : informations et réclamations

1 Jan 1999

École des Grottes, en direct de la semaine du livre de suspens

1999-9904 : École des Grottes, en direct de la semaine du livre de suspens, un film de Claire-Lise Terrier (1999, 53′)En décembre 1998, une classe de 4ème primaire (actuelle 6ème) passe une semaine à la ferme de la Rochette à Longirod. Les élèves y apprennent à faire du pain, à traire les vaches, à cuisiner, mais surtout ils lisent à haute voix des livres… qui font peur. Un document brut, qui s’apparente à un film de vacances, mais qui en dit long sur l’ambiance fin de siècle des années 90.Votre droit à l’image : informations et réclamations

1 Jan 1991

Du pain sur la planche

1991-7093 : Du pain sur la planche, un film de Olivier Frei (1991, 26′)En 1991 déjà, le pain est devenu un produit de consommation banal de la société moderne ; ce film montre qu’il garde néanmoins une valeur symbolique liée à son histoire. Son origine remonte à la révolution du néolithique au Moyen Orient, quelque huit mille ans avant notre ère. Au Moyen Age, le pain était encore une denrée rare pour les petites gens ; sa pénurie pouvait engendrer famines et révoltes. Sa composition de base n’a pas beaucoup changé, mais sa fabrication est aujourd’hui souvent industrielle. Pourtant, les exceptions sont encore nombreuses ; à Saint-Luc, en Valais, par exemple, les villageois reproduisent chaque année les gestes traditionnels du temps où, quatre fois l’an, les familles cuisaient leur pain au four communal. On trouve différents pains selon les régions, les céréales et le type de farine employée dans la fabrication. Le pain n’est pas un produit de base dans les civilisations où la culture du riz, du mil, du maïs ou de la pomme de terre ont prévalu. Mais manquer de pain, c’est souvent avoir faim…Votre droit à l’image : informations et réclamations