corps humain Archives

22 Déc 2020

Education nutritionnelle

2020-D1352 : Education nutritionnelle, un film de Veronika Janjic (2020, 6′) Diététiciennes au Service de santé de l’enfance et de la jeunesse du canton de Genève, France Gurba et Elisabeth Guadagnolo animent une formation en ligne consacrée au module SENSO 5, qui traite de l’éducation nutritionnelle. L’acte de manger et l’éducation alimentaire sont les deux thèmes principaux qui y sont traités. Destinée aux enseignant.e.s du DIP genevois, cette formation peut être vue dans son intégralité sur la plateforme de cours … Lire la suite

1 Jan 1997

Les Tests myo-tendineux de l’épaule

1997-0499 : Les Tests myo-tendineux de l’épaule, un film de Jacques Guillermin (1997, 8′)Réalisé dans le cadre d’un travail MAV des Études Pédagogiques de l’Enseignement Secondaire (futur IFMES), ce film s’adressait en priorité aux physiothérapeutes en formation. Très technique, il présente en détail les gestes à accomplir lors d’un examen de l’épaule, effectué dans le but de déceler des lésions musculaires…Dans le courant des années 1990, le CPAV met en place un système d’ateliers qui permettent à des enseignants, des … Lire la suite

1 Jan 1992

Une alimentation équilibrée IV : Néfaste Food

1992-7104A : Une alimentation équilibrée 4 : Néfaste Food, un film de Patrick Hess (1992, 13′)Les adolescents consomment sans le savoir trop de graisses et trop de sucre. Les surcharges de poids qui en résultent fréquemment peuvent, à long terme, induire de grave problèmes de santé. Par ailleurs, ces excès engendrent inévitablement des manques en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. À 15 ans, il n’est pas facile d’imaginer les répercussions que ces mauvaises habitudes alimentaires peuvent avoir sur la santé. … Lire la suite

1 Jan 1992

Une alimentation équilibrée V : Et le goût, ça va ?

1992-7104B : Une alimentation équilibrée V : Et le goût, ça va ?, un film de Patrick Hess (1992, 11′)Chez le bébé, le goût se limite aux saveurs perçues par la langue. En grandissant, il va enrichir ses sensations gustatives par la mémoire, la vue, l’odorat, le toucher et l’ouïe. L’éducation du goût est malheureusement très souvent négligée. Coincés dans nos habitudes, on se contente fréquemment d’un choix restreint, et on ne profite pas assez de l’abondance et de la … Lire la suite

1 Jan 1992

Le Singe debout ou Questions de posture

1992-7106 : Le Singe debout ou Questions de posture, un film de Philippe Scheller (1992, 9′)Neuf minutes d’attention, la colonne vertébrale les mérite bien. Dans un environnement d’étude, de travail et de loisirs de plus en plus statiques, les appels à la mobilité deviennent nécessaires… Un dessin animé, une brève mise en scène en classe, une présentation didactique en images de synthèse expliquent le rôle des vertèbres, disques, noyaux, ligaments et muscles. Quelques mouvements de la vie quotidienne sont représentés … Lire la suite

1 Jan 1991

Une alimentation équilibrée I : Les Besoins de l’organisme

1991-7100A : Une alimentation équilibrée I : Les Besoins de l’organisme, un film de Philippe Scheller (1991, 13′)Ce premier film d’une série de cinq met en scène les gestes quotidiens d’une adolescente pour présenter, en animation, un panorama succinct et simplifié du métabolisme du corps humain. Les aliments sont digérés, c’est-à-dire transformés en nutriments ; protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux, tous répondent à des besoins essentiels du corps. Éléments de construction, énergétiques ou protecteurs, ils sont contenus dans les aliments. Sur … Lire la suite

1 Jan 1991

Une alimentation équilibrée II : Des goûts et des couleurs

1991-7100B : Une alimentation équilibrée II : Des goûts et des couleurs, un film de Philippe Scheller (1991, 13′)Dans ce deuxième film issu d’une série de cinq, un comédien, campé par le musicien Christoph Bollmann, se lamente sur son sort, ses repas manquant de diversité, quand surgit un petit personnage, en dessin animé, coiffé d’une toque de cuisinier. Il interpelle le comédien et lui fait remarquer, en s’appuyant sur les propos d’une diététicienne, que l’alimentation doit obéir à certaines règles … Lire la suite

1 Jan 1991

Une alimentation équilibrée III : L’Eau, la Vie

1991-7100C : Une alimentation équilibrée III : L’Eau, la Vie, un film de Philippe Scheller (1991, 12′)L’eau représente 65% du poids corporel humain. Point de vie sans elle. C’est dire combien l’organisme en a besoin. Elle transporte nutriments et déchets, participe à la régulation de la température du corps et contient les minéraux indispensables au métabolisme. On la trouve dans les aliments ; mais en quantité insuffisante. En effet, le corps en absorbe, et en rejette, quelque trois litres tous les … Lire la suite

1 Jan 1987

Dis-moi ce que tu manges… !

1987-D7086 : Dis-moi ce que tu manges… !, un film de Patrick Hess (1987, 22′)Il y a un siècle encore, la plupart des Suisses étaient des paysans qui vivaient modestement des produits de la terre. Tout est bien différent depuis quelques décennies : nous produisons beaucoup, nous achetons énormément d’aliments à d’autres pays, et nous avons l’embarras du choix en ce qui concerne notre nourriture. Mais dans ce pays, apparemment sans grands problèmes, plus de la moitié des maladies – … Lire la suite

1 Jan 1986

Fast-food I : J’éviterai les fast-food

1986-7067A : Fast-food I : J’éviterai les fast-food, un film de Roland Pellarin, Raymond Imperiali et Philippe Rouget (1986, 5′)À partir d’un stock d’images de 60 minutes environ, quatre films distincts de 5 minutes chacun ont été réalisés sur le monde des restaurants « fast-food », en pleine expansion à Genève dans les années 1980. Si deux de ces reportages se veulent objectifs, les deux autres choisissent délibérément un parti pris positif ou négatif. En comparant ces quatre montages, le spectateur parvient … Lire la suite

1 Jan 1986

Fast-food II : Un vrai débat

1986-7067B : Fast-food II : Un vrai débat, un film de Roland Pellarin, Raymond Imperiali et Philippe Rouget (1986, 5′)À partir d’un stock d’images de 60 minutes environ, quatre films distincts de 5 minutes chacun ont été réalisés sur le monde des restaurants « fast-food », en pleine expansion à Genève dans les années 1980. Si deux de ces reportages se veulent objectifs, les deux autres choisissent délibérément un parti pris positif ou négatif. En comparant ces quatre montages, le spectateur parvient … Lire la suite

1 Jan 1986

Fast-food III : Une ambiance super

1986-7067C : Fast-food III : Une ambiance super, un film de Roland Pellarin, Raymond Imperiali et Philippe Rouget (1986, 5′)À partir d’un stock d’images de 60 minutes environ, quatre films distincts de 5 minutes chacun ont été réalisés sur le monde des restaurants « fast-food », en pleine expansion à Genève dans les années 1980. Si deux de ces reportages se veulent objectifs, les deux autres choisissent délibérément un parti pris positif ou négatif. En comparant ces quatre montages, le spectateur parvient … Lire la suite