1 Jan 2014

Tablettes numériques à la carte

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2014-1210 : Tablettes numériques à la carte, un film de Kim Nguyen-Phuoc (2014, 5′) Au centre de formation professionnelle services et hôtellerie-restauration de Lancy, Stéphane Wallimann ajoute du piment à ses cours de cuisine. Ses élèves de 1ère année concoctent en effet des menus à base de pommes de terre, pour la composition desquels ils utilisent à chaque fois une tablette numérique. Milan prépare ainsi une crème brûlée aux patates douces, sur la base d’une recette trouvée sur Internet, tandis … Lire la suite
1 Jan 1979

Reported Speech V : Sir Walter Ralegh in theTower of London

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1979-9031E : Reported Speech V : Sir Walter Ralegh in theTower of London, un film de Eric Christen et Freddy Koopmans (1979 ?, 15′)Dans le courant des années 1970, TVCO travaille en collaboration avec le SMAV (Service des moyens audiovisuels) et le CEPES (Centre d’études pédagogiques de l’enseignement secondaire) pour réaliser, sous l’égide de Freddy Koopmans et Eric Christen, une série de films souvent ambitieux et très différents les uns des autres afin de familiariser les élèves aux subtilités du … Lire la suite

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