» » Le Cacao

Le Cacao

Posté dans : Géographie, Histoire | 0

1978-1018 : Le Cacao, un film de Gilla Monesi (1978, 32')

L’Empire maya fut le premier à le cultiver rationnellement, mais c’est au Mexique que les Espagnols découvrent le bien le plus cher des Aztèques : l’arbre de cacao. S’il paraît d’abord amer aux conquérants, ils s’habituent tellement au cacao que, lorsqu’ils regagnent l’Espagne, ils se le font envoyer du Mexique. La "boisson du diable", le "divin nectar", la "potion corruptrice" a de grandes vertus : suppression de la fatigue, de la faim, reconstituant des nerfs, etc. Le cacaoyer est cultivé souvent par des pays pauvres, dans la zone tropicale chaude. Mais c’est surtout en Suisse qu’il se transforme en barres de chocolat... appréciées du monde entier. Ce film de 1978, entièrement réalisé en animation évoque la filière d'une des matières premières les plus convoitées et au potentiel de plus-value le plus important.