NOS FORMATIONS

La formation de boulanger-pâtissier-confiseur ou de boulangère-pâtissière-confiseuse s'acquiert par un apprentissage dans les orientations Boulangerie-pâtisserie ou Pâtisserie-confiserie.

Le coiffeur ou la coiffeuse coupent et traitent les cheveux, modifient leur forme et leur couleur. Ils coiffent des femmes et des hommes selon leurs souhaits et leur budget, en se basant sur des modèles particuliers qui suivent les tendances de la mode.

Le ou la gestionnaire en hôtellerie-intendance sont chargés de l'accueil, du service et de l'entretien dans les hôtels, foyers, crèches, homes, hôpitaux, etc. Ils planifient, exécutent ou supervisent diverses tâches afin de créer une atmosphère accueillante et d'assurer un séjour agréable aux hôtes et clients: entretien des locaux et du linge, préparation d'aliments et de boissons, accueil, travaux administratifs, etc.

La formation de logisticien ou de logisticienne s'acquiert par un apprentissage dans l’une des orientations suivantes : distribution, stockage, transport.

Nos formations dans la restauration s'acquièrent par les apprentissages dans l’une des orientations suivantes: Cuisinier·ère et Spécialiste en restauration.

Le coiffeur ou la coiffeuse AFP coupent, traitent, colorent, frisent et coiffent les cheveux de leurs clients en se basant sur des modèles particuliers ou en suivant les variations de la mode. D'après les indications d'un coiffeur ou d'une coiffeuse professionnel-le, ils réalisent des coiffures adaptées au visage, à la silhouette et au style vestimentaire des clients afin de faire ressortir leur personnalité. Ils appliquent, selon les besoins, des traitements capillaires.

L'employé ou l'employée en cuisine travaillent dans les cuisines de restaurants, d'hôtels, de cantines ou d'institutions sociales, en équipe avec le cuisinier. Ils réceptionnent les marchandises et les aliments frais, et collaborent à la préparation des plats: entremets, garnitures, salades, desserts, etc. Ils connaissent la nature et l'origine des aliments, leur utilisation et leur préparation, ainsi que les techniques de présentation.