Blumen Krämer est une entreprise basée à Zürich avec deux succursales une à la Talstrasse 62 et une autre dans la grande gare de Zürich.
Ce magasin est très bien situé car il est juste derrière la Bahnhofstrasse, donc ils ont tous les abonnements chaque semaine avec des grands magasins de luxe comme Gucci ou encore Breguet. Ils ont aussi beaucoup de commandes Fleurop et des fleuristes sont engagés juste pour faire ces commandes.
Les personnes qui travaillent là-bas sont vraiment gentilles et ont été attentives et à l’écoute même si la langue n’est pas la même. On s’est débrouillée avec l’anglais, l’allemand et un peu le français. Une personne dans l’équipe parlait bien français, donc si nécessaire, j’avais une personne de référence si on ne se comprenait vraiment pas.
Restaurant Hiltl : Un restaurant… dans le magasin de fleurs ??
Dans le magasin à la Talstrasse, il y un concept que l’on ne voit pas ailleurs. Le magasin de fleurs est associé à un restaurant, le Hiltl Pflanzenbar. A 10h30 deux tables sur roulettes sont déplacées pour laisser la place à un buffet pour le midi. C’est que de la cuisine végétarienne et vegan. Il y a des tables dans à peu près tout le magasin pour que les gens mangent dans une ambiance fleurie.
Désavantage ….
Le problème avec le fait que les gens mangent dans le restaurant, c’est que l’on ne peut pas mettre de climatisation pour faire descendre la température du magasin afin de garder les fleurs dans un meilleur état le plus longtemps possible.
J’ai une connaissance qui habite à Altendorf dans le canton de Schwyz et qui était en vacances pendant la durée de mon stage, donc j’ai n’avais qu’une heure pour aller en transport public, donc le temps de se réveiller gentiment, c’était très bien ! La mère de cette connaissance parle bien français, donc elle m’a fait la visite de cette jolie région. J’ai pu loger dans son appartement.
