Au cours de leurs formations, les élèves produisent des documents certifiants tels que les TIE, TM ou TPC.
Le Cedoc tient à disposition quelques exemples de ces travaux fournis par la Direction de l'école. Ces travaux ont obtenu une note égale ou supérieure à 5.
Selon les directives de la Direction de l'Eccg Aimée-Stitelmann, ces documents sont uniquement consultables au bureau du prêt du Cedoc.