Championnat Suisse des apprentis cuisinier

Transgourmet organise Gusto27, le concours national destiné aux apprenti·e·s cuisinier·ère·s. Chaque candidat·e crée son propre plat principal et envoie son dossier en ligne pour tenter de se qualifier pour la grande finale.

Thème 2027 : « Chicken, Egg & Fire ». Le plat doit mettre en valeur des produits suisses et la cuisson au feu, à la braise ou au fumoir. Il doit contenir notamment du poulet suisse de la région, un œuf suisse entier, des légumes bio suisses, un élément créatif à base de maïs et une sauce.

Chaque dossier valide donne droit à des prix et à des expériences professionnelles, dont des voyages.

📅 Clôture des inscriptions : mardi 20 octobre 2026, 23h59
📍 Annonce des six finalistes : lundi 26 octobre 2026, au ZAGG (Lucerne), lors de la rencontre « Meet the Finalists ». Tous les participant·e·s y sont invité·e·s.

Consignes, prix et inscription : gusto.transgourmet.ch/fr