Depuis presque 30 ans, le collège de la Florence propose aux élèves 2 cours facultatifs extraordinaires:
1) Cours fac de Musique
2) Cours Fac de Mixage, son et lumière
Les concerts, soirées Disco (Boum) sont animés, gérés, ... par les élèves de ces cours facultatifs.
Cours donnés par MM. Louis Gomez & Jean-François Bischoff